栄養豊富な大麦若葉
栄養豊富な大麦若葉
数ある青汁の原料の中でも大麦若葉は、
特に臭みの少ない優秀な栄養分を持つ野菜として挙げられます。
普通、青野菜を青汁用に絞ると、青臭さや苦味が出て、
それが苦手で青汁を飲まないという人がいるほどです。
しかし大麦若葉青汁の場合、その青臭さを感じさせない抹茶のような爽やかさと、
マイルドな口当たりのおかげで、青汁が初めてという人でも無理なく飲める青汁として、
最近評判を集めています。
青汁の原料として人気の大麦若葉は、イネ科大麦の若葉です。
大麦は新芽を踏みつけることで株分けし、成長するたくましい植物です。
この大麦の若葉から成分を抽出したのが大麦若葉青汁です。
大麦若葉は栄養素が大変豊富に含まれています。
各種ビタミン、ミネラル、タンパク質、酵素とさらに葉緑素が代表的な栄養素で、
ほうれん草と大麦若葉を比較すると、カリウムが１８倍、マグネシウムが３．８倍、
鉄分が４．８倍、カルシウムはなんと１１倍、
βカロチンが６．５倍、ビタミンＣが３倍、食物繊維は２倍
タンパク質が１．５倍の差があります。
特に注目すべきはビタミンＣとβカロチンの量ではないでしょうか。
これらは新陳代謝の促進やコラーゲンの定着など、美肌作りに欠かせない要素の一つです。
さらにSOD酵素という大麦若葉に含まれる栄養素は、
老化の原因である活性酸素を打ち消す役割を果たし、
脂肪を燃焼しやすくする効果もあるのでダイエットにも最適です。
つまり、大麦若葉青汁は栄養補充だけでなく、美容にも効果の発揮を期待できるのです。
2012年1月2日 | コメントは受け付けていません。 | トラックバックURL |
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大麦若葉青汁は初心者向け
大麦若葉青汁は初心者向け
青汁の原料となる青野菜は、ケールを筆頭に明日葉、大麦若葉、ゴーヤ、桑の葉など
実に多彩な種類のものが使われています。
もちろん１種類だけで作る青汁もあれば数種類の野菜をブレンドして作る青汁もあります。
数ある青汁の材料となる野菜の中でも、
大麦若葉は味にクセもなくまた数種類の酵素が含まれていて健康にとてもよいという事で、
ブレンドはもちろん単体の青汁としても人気の野菜です。
大麦若葉は青野菜の中でも豊富なビタミン・ミネラルを含み、
最近になって注目され始めて青汁の主役へと躍り出た野菜です。
他の原料よりも比較的飲みやすく、栄養価も高い大麦若葉は、
味や匂いが苦手で青汁を倦厭していたという人でも無理なく飲めます。
もちろん、初めて青汁を飲むという人にも自信をもってオススメできます。
大麦若葉はイネ科大麦の葉で、穂を形成しはじめる少し前の頃の若葉のことを言います。
マイルドで爽やかな香りは、はじめて青汁を飲む人には最適の野菜です。
ビタミン類やミネラル、タンパク質、食物繊維の他酵素を多く含み、
例えばホウレン草と比べるとカリウムが１８倍、マグネシウムは３，８倍、
鉄分は４，８倍、さらにβカロチン６，５倍、ビタミンＣは３倍、
タンパク質に関しては１５倍もの量が含まれています。
さらに、大麦若葉は冷え性・便秘の改善やエイジングケアにも効果があることが、
最近分かってきました。
ですから大麦若葉は女性には特に強くオススメできる青汁です。
青汁を毎日飲む習慣を付けることができれば、健康な体はもうすぐ目の前です。
2011年11月21日 | コメントは受け付けていません。 | トラックバックURL |
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爽やか風味の大麦若葉
爽やか風味の大麦若葉
青汁は健康食品の代表格と言われています。
この青汁の主な原料はケール、明日葉、大麦若葉などです。
ケールや明日葉はたしかに栄養豊富なのですが、
「良薬口に苦し」のことわざ通り、少し味や香りに難があって人により好き嫌いが分かれます。
青汁に使われる主原料の残り大麦若葉は栄養も満点ながら、
その香りは抹茶のような優しい香りで、青汁独特の青臭さを消してくれます。
大麦若葉と言えば飲みやすい青汁の代表とも言われ、
ケールと並び青汁の主原料として知名度の高い野菜です。
大麦若葉とはイネ科の植物である大麦の若葉のことです。
栽培の時に何度も踏みつけられて株分けを起こして成長する非常に生命力の強い植物です。
大麦若葉を主原料として作られる青汁の魅力は、やはりその飲みやすさでしょう。
アクがあまりないため大麦若葉の青汁はケールを使用したものよりも、
比較的飲みやすく優しい香りの味に仕上がります。
ケール青汁は無理だけど、大麦若葉の青汁なら飲めるという声を良く聞きます。
ケールを原料とした青汁が苦い、まずいと言われている事を考えると、
まるで抹茶を飲んでいるようなマイルドな口当たりの大麦若葉青汁は、
非常に飲みやすいということが分かると思います。
しかも、ケール同様大麦若葉には他の青野菜と比べるとビタミン類やミネラル、
食物繊維や他にも様々な酵素など、色々な栄養素がバランスよく含まれているので、
他の青汁同様に普段野菜不足や便秘が気になる人、
食生活が不規則で栄養が偏りがちな人には最適な青野菜です。
2011年10月17日 | コメントは受け付けていません。 | トラックバックURL |
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