青汁と食物繊維

青汁と食物繊維

健康食品として大変豊富な栄養分を含んでいる青汁。
ビタミン類やミネラル、食物繊維に加え、多彩な抗酸化物質や酵素など、含まれる野菜により違いはありますが、青汁には普段私たちに必要な栄養素がたっぷりと詰まっています。
そんな青汁に使われている原料は、例えばヨーロッパで｢野菜の王様｣と称されているケール、今日とっても明日にはまた生えるという生命力から名付けられた明日葉、青汁の中でもマイルドな口当たりと爽やかな風味が評判の大麦若葉などが、代表的な青汁の原料として知られています。
これら三つの青野菜以外にも、青汁の原料にはゴーヤ、桑の葉、青じそなど、実にたくさんの種類の野菜が入っています。
そんな青汁の原料の一つに、よもぎがあります。
よもぎは昔から日本人の食生活に彩りと香りをそえてきてくれました。
草もちやよもぎ団子は、春の風物詩としても有名ですね。
このよもぎ、実は数種類の有効成分がバランスよく含まれている栄養素の宝庫なのです。
特に豊富なのは食物繊維で、よもぎを摂取すれば、たちどころにお通じの問題は解決できるでしょう。
よもぎだけでなく、青汁には特に食物繊維が豊富に含まれるものが多いです。
青汁に入っている食物繊維量を計ってみると、全体の約４０～５０％が食物繊維で構成されていることが分かっています。
この食物繊維を抱負にとることで、体内に避けに残っている脂肪や無駄な物質を素早く除去し、体を中からすっきりとさせる事ができます。